Taller temático de introducción al sushi

Sitio nuevo, contenido del curso muy ameno y completo. Profesor muy majo y profesional. Nos pusimos las botas al final de la clase con el shusi que habíamos elaborado nosotros mismos... Salí Encantado!! Me lo regaló mi chica y fue un sorpresón!! Muy acertado!!

No hubo nada que no me gustase!!

Le regalé el curso a un amigo por su cumpleaños. En general le gustó mucho. Ahora estamos a la espera de la invitación para degustar todo lo que aprendió.

Muy buena experiéncia. Muy divertido, perfecta relación calidad precio.

Todo en general. La clase está estructurada muy bien. Los alimentos empleados son de buena calidad ,el profesor cumple estupendamente su cometido. Las instalaciones son muy agradables. Lo recomiendo.

Nacho el cocinero/profesor es muy atento y explica con claridad y sencillez las cosas. Tiene un trato muy cercano. Además éramos pocos y la atención totalmente personalizada. Muy buen ambiente.

La atención del profesor, trucos que enseña.. todo muy bien.

no.. estuvo todo muy muy bien!

Completo en teoría y practica para principiantes. Nacho tiene conocimiento y te explica el porque de cada cosa. Te da su opinión sincera a lo que le preguntes.

Se hace largo para hacerlo del tirón sin una pausa. Se esta de pie y no se come hasta el final. Llegas con mucha hambre. Estaría bien un descanso en medio, donde te puedas sentar, beber algo (solo se ofreció cerveza o vino al final), picar y continuar con ganas. Otro aspecto negativo es la falta de fregaderos y coladores. Eramos 12 y solo había un fregadero para lavar el arroz y un colador.

Las técnicas que se enseñaron para el desarrollo del curso. Calidad de 10 de los productos.

Se hace un poco pesado por la duración de las explicaciones. Sólo se hicieron 4 makis. No poder comer el maki que uno mismo hace.

La preparación del profesor y cómo dió la clase

Se hizo largo para un domingo empezar a las 7 de la tarde

Pese a algunos fallos de planificación repetiría. Muy agradable y divertido.Nos lo pasamos fenomenal pese a algunos problemillas de contingencia. Nacho es muy majo y ameno y nos dio trucos muy buenos. El local también está genial. La pena es que se hizo poco arroz para la gente que había y tuvimos que poner en marcha dos ollas más de forma precipitada para poder practicar. El arroz de estas dos ollas nos salio fatal (no era agradable para comérselo). Aun así no nos dio para hacer niguiris. Supongo que eramos mucha gente, lo que no era fácil de controlar, y la gente cogía arroz de las bandejas que acababamos de preparar sin esperar a que se enfriara, lo que nos dejó a algunos con ganas de practicar más. Tendríamos que haber puesto más ollas de arroz desde el principio o que hubiera algunas ollas ya hechas de antemano para poder practicar. Sobró pescado y faltó arroz. En cualquier caso, disfruté mucho. Repetiría sin duda. El local y el trato de Nacho.

Había demasiada gente. Faltó arroz y no pudimos practicar bien.