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Taller temático de introducción al sushi

Sueños de Cocina - La Escuela, Madrid, (ver mapa)

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Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones

Fechas
Solo el 16 feb. 2018
Duración
4 horas + cena informal
Audiencia
Para todos los públicos

Fotos y opiniones de usuarios

  • J
    10

    Jubiracy

    ¡Lo recomienda!

  • C
    10

    Carmen

    ¡Lo recomienda!

Descripción

¿Te gusta la comida japonesa? ¡Pues ésta es tu experiencia ideal! Disfruta de un taller que te adentrará en el mundo del sushi y te enseñará a hacerlo tú mismo. Reducido, personalizado, con mucha práctica. Saldrás hecho un maestro ‘sushiman’.

Si hay algo que representa a la cocina japonesa es el sushi. Pero, ¿cómo se hace? ¿Qué variedades existen? ¿Cuáles son las claves para conseguir un buen sushi? ¿Dónde puedo comprar buenos ingredientes para prepararlo?

En este taller se tratará de responder a éstas y otras preguntas, a través de este temario:

  • Conceptos a tener en cuenta.
  • Preparación del arroz.
  • Futomaki y hosomaki.
  • Uramaki o california rolls.
  • Nigiri.

Los asistentes al taller podrán llevarse la esterilla y los palillos del taller para practicar en casa.

Y al final de la clase disfrutaremos de todos los platos elaborados en compañía de un buen vino (cervecita, o refresco…)

Recuerda:

  • Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
  • Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
  • Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 72 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.

Datos del evento

Duración
4 horas + cena informal
Audiencia
Para todos los públicos
Categoría
Cursos de cocina
Recogida de entradas
El mismo día de la actividad, 10 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva

Información importante

No se admiten devoluciones. Revisa atentamente tu reserva antes de confirmar tu compra.


Servicio prestado por: Sueños de cocina (Ignacio Garbayo Perojo - 51414268E).

Ubicación

Sueños de Cocina - La Escuela Luis de Salazar, 8 (Madrid)

Abrir mapa
(ventana nueva)

Cómo llegar

En Metro estación Alfonso XIII. En autobús con las líneas 72 y 43

Opiniones de nuestros usuarios

ExcelenteARW::_reviews_valoration_prefix 8.6 ARW::_reviews_valoration_suffix32 opiniones en total
  • 8.2 sobre 10Relación Calidad / precio
  • 8.8 sobre 10Calidad de la actividad
  • 9.1 sobre 10Atención del personal / guía
  • Entre 8 y 10 (26) opiniones

  • Entre 6 y 8 (3) opiniones

  • Entre 4 y 6 (3) opiniones

  • Entre 2 y 4 (0) opiniones

  • Entre 0 y 2 (0) opiniones

  • Entre 8 y 10 (26) opiniones

  • Entre 6 y 8 (3) opiniones

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  • J
    10

    Jubiracy

    ¡Lo recomienda!

    29 Agosto 2013ParejaOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Hemos ido yo y mi pareja y lo pasamos genial! El Chef enseña todo paso a paso, es muy atento, sin contar lo limpio que es todo... Los alimentos utilizados son de primera calidad y los utensilios nuevos... Al final del curso, nos lo comemos todo con un buen vino y pasamos un largo rato charlando entre el grupo. El Chef es muy agradable, cercano y profesional a la vez. Sin lugar a duda, vale la pena!

  • C
    10

    Carmen

    ¡Lo recomienda!

    12 Noviembre 2013ParejaOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Me pareció todo muy bien. En el taller pudimos practicar todos los pasos de la elaboración del sushi. Nacho nos explicó todo muy bien y nos dió muchos trucos. Los ingredientes eran de primerísima calidad. Disfrutamos mucho de las prácticas y de la degustación. Recomendable 100%.

    No hubo nada que no me gustara.

  • o
    9

    oscar ignacio

    ¡Lo recomienda!

    24 Febrero 2014SoloOpinión verificada

    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía
    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía

    El curso es muy ameno y lo hace ágil para todas las personas. Las cantidades de comida a preparar es abundante por lo que no hay problema en repetir las elaboraciones.

  • M
    9

    MARIA JOSE

    ¡Lo recomienda!

    24 Febrero 2014ParejaOpinión verificada

    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía
    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía

    Aprendes de verdad a hacer sushi, y se pasa volando el tiempo. Además luego está buenísimo! Mi pareja y yo lo disfrutamos mucho

  • A
    9.6

    Andrea

    ¡Lo recomienda!

    12 Mayo 2014SoloOpinión verificada

    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    el profesor daba muy buenos consejos y tenía mucha experiencia

  • J
    8.6

    JOSE IGNACIO

    ¡Lo recomienda!

    06 Abril 2014SoloOpinión verificada

    • 8 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 8 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 8 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 8 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Calidad de los ingredientes y del profesorado

    no

  • S
    8.6

    Silvia

    ¡Lo recomienda!

    07 Mayo 2013SoloOpinión verificada

    • 8 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía
    • 8 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía

    Buen ambiente, muy instructivo, profesor cualificado y muy didáctico. No faltó detalle, estaba todo muy bien preparado desde que llegamos; delantal, hojas y boli para apuntar..(aunque luego te envíe las recetas por correo electrónico) música de ambiente agradable. Solucionó nuestras dudas y fue elaborando las recetas él primero y nosotros después corrigiendo nuestros errores. Tras el taller nos comimos lo que hicimos con una botellita de vino, invitación de la casa... Yo soy celiaca y adaptó la receta a mi intolerancia. Desde aquí se lo agradezco, también a los compañeros del taller que les pareció correcto. Lo recomiendo!!

  • m
    10

    miguel angel

    02 Enero 2013ParejaOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    la verdad es que todo es absolutamente excelente. todo el taller en si es una gozada, desde la manera de impartir el taller, los productos empleados, los utensilios, la cocina, la participación de los alumnos en cada uno de los pasos y, por supuesto, el profesor. gracias nacho, ha sido una tarde genial!a parte de preparar un sushi buenisimo, nos quedamos degustandolo hasta mas de las 23,30, charlando con un vinillo y el que quiso se llevo comida para casa.estamos deseando que salgan los cursos avanzados de sushi!

  • A
    10

    Anónimo

    ¡Lo recomienda!

    14 Octubre 2012ParejaOpinión verificada

    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Totalmente recomendable!. El curso fue muy ameno, se nos pasó volando. De hecho, estuvimos una hora más de lo que estaba previsto. Muy buen rollo con el profesor. Dio tiempo a hacer muchísimas cosas, teníamos a nuestra disposición tantos ingredientes como quisiéramos usar. Al acabar el taller pudimos disfrutar de todo lo que habíamos preparado y no nos lo pudimos acabar! Volveremos. El sitio, el profesor y la actividad.

    Nada.

  • A
    9

    Anónimo

    12 Enero 2013ParejaOpinión verificada

    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía
    • 9 sobre 10Relación Calidad / precio
    • 9 sobre 10Calidad de la actividad
    • 9 sobre 10Atención del personal / guía

    En genral todo muy satisfactorio...la clase estaba muy bien estructurada, entramos sin tener ni idea y despues de casi cuatro horas de curso (al final se hace un poco largo) salimos con unos conocimientos suficientes para preparar una buena cena japonesa en casa...calidad precio excelente.

    Un poco apretados cocinando.

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