Cata de Pisco y Cócteles peruanos con tapas

La coctelería peruana no sería la misma sin el Pisco.

Con un larga trayectoria, que se inicia en San Francisco a finales del siglo 19 con el Pisco Punch, cuando el Pisco de la variedad Italia era de los destilados más apetecidos en una época donde reinaba la fiebre del oro.

El Pisco Sour se puede definir como un cóctel emblemático que se sirve en todas las grandes coctelerías alrededor del mundo y se ha ganado un espacio en el salón de la fama por ser un cóctel equilibrado, suave y que agrada a todos. El Pisco por ser un destilado de uva, una fruta noble, aporta el carácter del alcohol manteniendo la suavidad de las notas que la variedad del fruto le aporta.

Durante la cata disfrutaréis de una charla entorno al mundo del cóctel peruano desde su historia, ingredientes y preparación, haciendo un cata comparativa de hasta tres pisco diferentes: Pisco Quebranta, Pisco Acholado y Pisco Italia.

En esta actividad aprenderás a preparar el Pisco Sour y brindaréis con el Pisco Punch.

El taller será impartido por George Restrepo, uno de los profesionales más influyentes del sector y reconocido bartender en España, fundador de la web líder en coctelería y destilados en español Coctelería Creativa. 

DemoBar es el nuevo espacio de catas y eventos de Coctelería Creativa.

Con una duración de 2 horas, en las que además de catar el Pisco, también disfrutaréis de diferentes tapas de estilo casero peruanas reconocidos en todo el mundo:

• Papas a la Huancaína
• Ceviche de palmitos amazónicos
• Tostada con aguacate y brotes
• Chips de la tierra / Patatas chips, moniato chips, yuca chips
• Mango deshidratado con salsa sour

¡Una actividad ideal para realizar en grupo!

Recuerda:

• Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
• Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 48 horas de antelación.
• Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.