31/01/2016
Marta Casals le da un
9
"Desde 1970 comprando a diario en la Boquería, nunca falla"
Ca l'Isidre es un clásico de Barcelona (desde 1970) al que ya iba de pequeñita con mis abuelos. Seguí yendo con mis padres y ahora, a la que puedo permitírmelo, voy con mis amigos o pareja. Ca l'Isidre nunca falla: la mejor materia prima en todos sus platos.
El Sr. Isidre Gironés compra todos los días del año (de lunes a sábado) en la Boquería los mejores productos para su restaurante. De hecho, el Sr. Isidre ofrece visitas guiadas a la Boquería a sus clientes, él se lo conoce como la palma de su mano, lleva 45 años yendo a diario!
La cocina que ofrece Ca l'Isidre es de mercado: carnes, pescados y productos de temporada. Recomiendo probéis el menú de trufa negra en temporada, es extraordinario.
Entre mis recomendaciones están el 1/2 solomillo de atún Balfegó con coulis de tomate, las gambas de Palamós a la sal, las habitas con chipirones y ajos tiernos a la menta, los corazones de alcachofa rellenos de hongos y foie y el rodaballo estilo Santurce. Los postres, buenísimos y todos caseros, la crema catalana está que te mueres!
En cuanto al precio: es alto, unos 50€/persona mínimo, Pero para mí sin ninguna duda los vale: servicio de lujo, una de las mejores cocinas de Barcelona, productos frescos de la Boquería recién comprados el mismo día, y un local elegante y sobrio.
Restaurante ideal para darse un capricho y para celebraciones!
Positivo:
La calidad de su cocina, y sus platos.. para chuparse los dedos.
Local sobrio y elegante, ideal para celebraciones.
El Sr. Isidre, es encantador y muy entrañable, pedid que os lleve a la Boquería, os contará mil anécdotas!
Negativo:
La zona está difícil para aparcar, pero tienen convenio con un parking al lado y sale gratis.