
Clase de cocina argentina con comida
Buenos Aires · Cursos de cocina
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La Plata, La Plata
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¿Te imaginas saborear la auténtica tradición argentina sin moverte de España? Con la experiencia de asado argentino en La Plata, lo tienes al alcance de la mano. Prepárate para sumergirte en uno de los rituales gastronómicos más emblemáticos de Argentina, donde la comida es solo el principio de una celebración llena de sabor, historias y buena compañía.
La cita es en la acogedora casa de una familia argentina, a tan solo 45 minutos del bullicioso centro de Buenos Aires. Nada más llegar, te recibirán con mates y facturas, los dulces típicos que marcan el arranque perfecto para abrir boca y romper el hielo entre los asistentes.
Después de las presentaciones, toca mancharse las manos: aprenderás a encender el fuego y preparar las parrillas, todo bajo la atenta mirada del chef anfitrión, que compartirá contigo secretos de la carne, utensilios imprescindibles y esos pequeños trucos que hacen del asado argentino un arte único.
Mientras el aroma de la carne se apodera del ambiente, podrás relajarte con una copa de vino argentino, acompañada de una selección de embutidos y quesos. Un sommelier te guiará en este viaje sensorial, desvelando los matices y curiosidades que hacen tan especial al vino de la tierra.
Y cuando llegue el gran momento, la mesa se llenará de delicias: chinchullines, mollejas, riñones, chorizo, morcilla, vacío, matambre y costillar de ternera, todo ello acompañado de ensaladas frescas, chimichurri y pan crujiente. Como broche final, el clásico flan casero con dulce de leche conquistará hasta a los más golosos.
Esta experiencia de asado argentino dura cinco horas y media, tiempo más que suficiente para disfrutar, aprender y, sobre todo, saborear una costumbre que es puro corazón. Si buscas un plan original, sabroso y con ese encanto que solo tienen las grandes tradiciones, ¡no te lo puedes perder!
Camino General Belgrano, 311.
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