Visita a la almazara Picualia con cata de aceites

¿Quieres descubrir los misterios del aceite de Jaén? Tendrás la oportunidad de hacerlo en esta excursión a la almazara Picualia, que incluye una degustación de aceites.

Itinerario

En el horario establecido, nos encontraremos en el centro de oleoturismo Picualia, ubicado en las cercanías de Bailén, una de las localidades de Jaén con una fuerte vinculación al mundo del aceite de oliva.

Durante nuestra visita, aprenderemos el proceso de obtención del aceite en la almazara. Este término, de origen árabe, se refiere a la prensa o molino utilizado para extraer el líquido de las aceitunas. El producto final es conocido como oro líquido, un símbolo destacado de la cocina mediterránea tradicional.

A lo largo del recorrido, exploraremos cómo la provincia de Jaén se ha posicionado como una de las áreas líderes en producción mundial de aceite de oliva. También observaremos el proceso de elaboración y conoceremos las técnicas que se usan para obtener un producto de calidad excepcional.

Después de visitar la almazara, llevaremos a cabo una degustación de 2 aceites de oliva virgen extra de las variedades Arbequina y Picual. Te enseñaremos a identificar y valorar estos aceites que presentan diversas características. Esta cata será el toque final a una experiencia que durará aproximadamente una hora y media.