Tour gastronómico por Estambul

En este tour gastronómico por Estambul tendréis la oportunidad de degustar los platos típicos de la cocina turca. Una experiencia auténtica que complace a todos los paladares.

ITINERARIO

A la hora indicada, el encuentro será en Kadidoy Square para iniciar nuestro tour gastronómico por Estambul. Prepárense para explorar la cocina turca en una travesía que incluye cafeterías, restaurantes y puestos de comida callejera.

Junto a un guía especializado, pasearemos por el vibrante barrio Kadikoy. Comenzaremos nuestras degustaciones con las bebidas locales, probando un aryan, una bebida fresca de yogur que seguramente disfrutaréis. También ofreceremos un zumo de pepinillos para experimentar su singular sabor.

A medida que avanzamos por las calles llenas de vida, los aromas de la comida atraerán nuestra atención. Entre las degustaciones, disfrutaremos de un balik ekmek, conocido como sándwich de pescado, y dolmas. A continuación, degustaremos la tradicional çi? köfte, una carne roja acompañada de una rica salsa de granada, una verdadera delicia.

La experiencia continuará con una islak burger, una hamburguesa al estilo turco. Si todavía tenéis espacio, el siguiente plato será kokorec, bocadillos de carne de cordero que deleitarán vuestro paladar, seguido de gözleme, un pan turco relleno de espinacas y queso feta.

Para los amantes del dulce, dejaremos un espacio para el sambali, un postre de sabor intenso, ideal para satisfacer a los golosos.

Luego de dos horas de recorrido, finalizaremos el tour con estómagos llenos y satisfechos.

VEGETARIANOS

La opción para vegetarianos incluirá una sopa de lentejas, börek (pastel salado de queso, espinaca o patata), tortitas de calabacín con huevos y hierbas, conocidas como mücver, un guiso frío de legumbres pilaki, y la versión vegetariana de çi? köfte que combina trigo, pasta de pimiento rojo, cebolla, especias y hierbas. También se ofrecerá sarma, hojas de repollo rellenas de arroz y hierbas aromáticas, cocinadas con limón o salsa de tomate.

Para el toque final, disfrutaremos de un pastel de semolina hecho con sémola, yogur y sirope de limón o agua de rosas. Para beber, un tur?u realizado con el líquido de encurtidos fermentados, ideal para ayudar a la digestión.

VEGANOS

Este tour no es recomendable para veganos.