Excursión a una almazara del Valle de Lecrín

En esta experiencia desde Granada, nos dirigiremos al Valle de Lecrín para adentrarnos en el fascinante mundo de la producción del aceite de oliva virgen extra, disfrutando de un verdadero festín sensorial.

Itinerario

El día de nuestra excursión, nos encontraremos en la plaza de Mariana Pineda, un lugar céntrico en Granada. Desde allí, iniciaremos nuestro recorrido hacia Nigüelas, un encantador pueblo blanco enclavado en la comarca del Valle de Lecrín, al pie de Sierra Nevada.

Después de un trayecto de aproximadamente 30 minutos, arribaremos a nuestra primera parada: una almazara tradicional del Valle de Lecrín. Durante la visita, aprenderemos sobre cada uno de los pasos en la creación del aceite de oliva virgen extra. Es interesante saber que Andalucía lidera la producción mundial de este apreciado líquido dorado.

Durante nuestra estancia en la almazara de Nigüelas, tendremos la oportunidad de observar un antiguo molino del siglo XV y conocer las etapas del circuito de la aceituna. Comenzamos con la recolección, seguimos con la molienda, luego el prensado y, por último, la comercialización del aceite resultante.

La experiencia culminará con una cata de dos variedades de aceite de oliva virgen extra. Esta actividad nos permitirá explorar diferentes sabores y aromas, y aprender a identificar la calidad y los matices de cada tipo. Sin duda, a partir de este momento valoraréis aún más las tostadas con aceite que son tan típicas en los desayunos españoles.

Al concluir la cata, iniciaremos nuestro regreso al punto de encuentro en Granada, con una duración estimada de dos horas y media hasta nuestra llegada.