Cocido maragato en León

¿Alguna vez has probado el plato más famoso de León? ¡al revés? Así se disfruta el cocido maragato en el restaurante Castrillo, un auténtico viaje gastronómico en pleno corazón de la plaza Mayor de León. Aquí, la tradición se sirve con una vuelta de tuerca: la sopa llega al final y la carne abre el festín. ¿Te animas a descubrir por qué este clásico leonés es tan especial?

Fundado en 1840 y con unas vistas privilegiadas, el restaurante Castrillo lleva generaciones conquistando paladares con su irresistible cocido maragato. Su receta es todo un homenaje a las raíces de León, preparada con mimo y productos de la tierra. ¡Un planazo para quienes buscan comer cocido maragato en el ambiente más auténtico!

• Primer vuelco: carne local en su punto, relleno casero y chorizo que sabe a gloria.
• Segundo vuelco: garbanzos pico pardal, berza y el toque especial del refrito leonés.
• Tercer vuelco: sopa de fideos para rematar como manda la tradición.
• Y de postre, puedes elegir entre natillas con mantecado de Astorga o una mousse de limón bien fresquita.

• Entre semana: ven cuando quieras, sin turnos ni relojes.
• Sábados, domingos y festivos: escoge tu momento favorito, a las 13:30 o a las 15:30.

Si buscas una experiencia diferente y sabrosa, el cocido maragato en el restaurante Castrillo es una apuesta segura para descubrir los sabores más genuinos de León. Reserva tu mesa y prepárate para disfrutar de este plato típico servido como nunca antes? ¡al revés y a lo grande!