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Los huéspedes pueden comenzar el día con un desayuno rural que hace la boca agua, el cual se sirve en el comedor, y disfrutar después de una cocina gourmet estilo australiana en el restaurante que hay en el recinto. Los huéspedes también pueden comer en el restaurante, el cual sirve deliciosos platos y cuenta con los mejores vinos de Hunter Valley. Además, pueden relajarse tomando su vino favorito en el bar.
El edificio un edificio tradicional del 'mundo antiguo', de dos pisos.
El hotel está en medio de los preciosos jardines y viñedos de la mundialmente famosa región vinícola australiana de Hunter Valley. Es un refugio romántico que ofrece un íntimo y lujoso alojamiento de hotel, ideal para una escapada y para quien desea disfrutar realmente de todos los mimos. Cuenta con un total de 17 habitaciones, tiene aire acondicionado y dispone de vestíbulo, restaurante, instalaciones para conferencias y tanto servicio de habitaciones como de lavandería.
Las habitaciones combinan elegantes piezas de mobiliario, revestimientos decorativos de la pared, un mobiliario excelente, TV de pantalla plana LCD y una amplia veranda con un mobiliario de mimbre crujiente para crear un encantador ambiente rural. Los cuartos de baño privados están dotados de bañera y secador de pelo. Otras comodidades incluidas son teléfono de línea directa, minibar, nevera, cafetera/tetera y set de plancha. El aire acondicionado y la calefacción son ambos regulables.
Los huéspedes pueden jugar una partida de tenis o golf, darse un chapuzón en la piscina al aire libre, dejarse mimar con un relajante masaje o tratamiento spa, o revitalizar en el hidromasaje.
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Hotel
Habitación
Restaurant
Cómo llegar
35 km hasta la estación más cercana (maitland)
Situado a dos horas en coche al norte de Sydney, Peppers Convent está en medio de bellos jardines junto al viñedo de Pepper Tree, en Pokolbin. El hotel fue sede de la Orden de monjas de Santa Brígida, situado a 600 kms de Sydney pero fue cuidadosamente reconstruido en su lugar actual.
Se aceptan American Express, Diners Club, MasterCard y VISA.