Curso Comercialización de frutas y verduras procesadas

  Objetivo general
 Conocer los conceptos relacionados con los atributos de los productos, especialmente en relación a calidad, marca y envase, el ciclo de vida de los productos y la modificación de los productos y/o creación de nuevos.
 
Objetivos específicos
 Identificar los atributos de los productos
 Describir el concepto de calidad de los productos
 Describir los componentes de las marcas
 Describir los diferentes tipos de clientes que puede tener una empresa.
 Enunciar la importancia que tiene para una compañía la clasificación de los clientes
 Definir la utilidad de un plan de marketing para una empresa.
 Enumerar los componentes principales de un plan de marketing.
 Identificar las características que debe poseer un plan de marketing. 

Contenido:
Módulo 1. Conceptos básicos de la comercialización
1. Concepto de comercialización
1.1. Marketing estratégico
1.2. Marketing operacional
2. Funciones del área comercial
2.1. Investigación de mercados
2.2. Programación y desarrollo del producto
2.3. Fijación de precios
 
2.4. Canales de distribución y logística
2.5. Comunicación y ventas
 
Módulo 2. El concepto de producto en la comercialización de frutas y verduras procesadas
1. Atributos de los productos
1.1. Calidad
1.2. Marca
1.3. Envase
1.4. Etiqueta de los alimentos
2. Ciclo de vida del producto
3. Modificaciones de los productos y/o creación de nuevos
Módulo 3: El cliente y otros tipos de marketing
1. Definición de cliente
1.1 Tipos de Clientes
1.2 Clasificación de los Clientes Potenciales
2. Satisfacción del cliente
3. Nuevos conceptos de marketing
3.1 Marketing de relaciones
3.2 Marketing holístico
Módulo 4: Plan de marketing en el sector de frutas y verduras procesadas
1. Definición de plan de marketing
2. Análisis del ambiente
3. Definición de producto-mercado
4. Análisis de las necesidades del mercado
5. Análisis de la competencia
6. Definición de oportunidades
7. Objetivos, estrategias y suposiciones
8. Programas de acción
9. Presupuesto