Clase de cocina guiada de empanadas y alfajores de Buenos Aires de 3 horas
Buenos Aires · Cursos de cocina
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16.860
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- En lugar de (tarifa sin descuento)
- $59.903
- Precio
- $20.919
Curso online de Chocolatería Fina Artesanal
Online, Santiago de Chile
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20.919
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
- Fechas
- Del 30 may. 2022 al 12 mar. 2022
- Duración
- 30 hrs. lectivas
- Audiencia
- Para todos los públicos
- Idiomas
- Español
Descripción
El curso te dará a conocer las etapas del procesamiento del cacao y el atemperado del chocolate, técnica esencial para obtener unos resultados óptimos cuando se trabaja con chocolate de cobertura, como es el caso de la bombonería fina. Saber trabajar bien el atemperado es imprescindible para conseguir bombones y chocolatinas con excelente presentación, brillo y, por supuesto, sabor.
Conocerás todas las herramientas, utensilios y equipos básicos necesarios para la elaboración del chocolate y los procedimientos fundamentales para la elaboración de chocolatería fina de forma artesanal, como bombones, bombones rellenos, tabletas artesanales con o sin frutos secos, chocolatinas, trufas, etc.
¡Elabora productos gourmet de chocolatería artesanal gracias a este Curso online!
La Oferta Incluye:
- Curso online de Chocolatería Fina Artesanal
- 30 horas lectivas, acceso 24/7
- Material del curso descargable desde la plataforma de la academia.
- Curso impartido por iLabora
Temario del curso:
Módulo 1: Historia del Cacao y del Chocolate.
Módulo 2: Herramientas para La Elaboración del Chocolate
Módulo 3: Atemperado del Chocolate.
Módulo 4: Elaboración de Productos de Chocolatería.
Aprendum es un sitio web especializado en formación online y a distancia. Ofrece más de 1.000 cursos y másters con certificado de universidades y centros de cualquier rincón del mundo, de todas las temáticas y niveles.
Datos del evento
- Duración
- 30 hrs. lectivas
- Idiomas
- Español
- Audiencia
- Para todos los públicos
- Categoría
- Cursos de cocina
- Recogida de entradas
- Para activar el curso deberás reenviar el correo de confirmación a los datos de contacto que te facilitaremos
Información importante
No se admiten cambios ni cancelaciones. Revisa atentamente tu reserva antes de confirmar la compra.
Condiciones y restricciones:
- Curso online de Chocolatería
- 30 horas lectivas, acceso 24/7.
- Dispones de 60 días desde la compra para activar tu curso.
- Para activar el curso deberás reenviar el correo de confirmación a los datos de contacto que te facilitaremos.
- Una vez recepcionada y validada la información recibirás una confirmación en un máximo de 5 días hábiles, pasos a seguir y plazos del curso.
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- No se admiten cancelaciones, recuerda validar tu cupón dentro de la caducidad indicada ya que el periodo de validez no se ampliará.
